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齿形刀片的清洗及包装 齿形刀片切割后不可以直接进行包装，因为刀片会吸附住机器表面的灰尘，而影响食品刀片性能，必须要进行净化清洗后方可包装，所以齿形刀片清洗很重要呢，那么齿形刀片清洗是怎样进行的及一些注意事项，一下看吧： 1、洗后要用清水冲干净。 2、和其他刀片一起洗涤或干燥时，要注意，在空气中晾干或用中低温干燥。切勿熨烫和曝晒。 3、不要使用柔软剂。柔软剂会在齿形刀片表面留下一层薄膜。会严重影响擦拭效果。 针对不同领域的消费者群体以及商家朋友在选购这类食品工业异形刀片产品的时候，用于不同的地方，而且食品工业异形刀片的分类也有好几种，这个时候便需要注重自己的实际用途，结合自身机械设备以及加工的产品来考虑食品刀片的规格。 要知道这类食品刀片的耐磨、密度以及规格、防锈等都存在很多不同的选择，建议大家一定要选择适合自己的实际机械设备以及需求产品来挑选，否则可能导致过度浪费的现象。

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视频作者：星空平台

影响齿形刀片切割效果原因是什么 制刀材料是齿形刀片耐用与否的关键因素；普通裁切纸塑、薄膜类的齿形刀片，应该选择含铬较高的SKD-11合金钢；高速齿形刀片需要具备很高的耐磨性，所以，高速钢是的制刀材料； 一般情况下，齿形刀片的耐用程度和热处理硬度成正比；所以，高质量的齿形刀片，经淬火处理后的刀刃部硬度可达HR55~60，而使用高速钢材料制造的齿形刀片，还需要经过真空热处理才能够达到理想的硬度和韧性。 齿形刀片的刃磨精度与刃口角度也是影响所以寿命的因数之一，齿形刀片一般采用单刃刀口设计，其磨刃角度在30°左右。通常，齿形刀片刀口斜角面在裁切过程中承受着摩擦力比较大，在纸边的摩擦下，齿形刀片的斜面很快被磨损，考虑到裁切物抗切力大小的前提下，磨刃的角度可以应尽量小。 选择齿形刀片时应该把裁切材料的质地考虑进来；在裁切过程中，齿形刀片刀口变钝的速度和所切材料的耐磨性有关。裁切质地越硬、韧性越大的材料时，所选择的齿形刀片质地和硬度应该越好。

分切刀片分切时边缘毛刺问题 分切刀片分条分切时造成边部高、中间低，极卷大了就会出现裂口、断带等问题。分切机刀片分切工作就有波浪形，这个问题有几个原因，要具体分析，重要的和极片进入分切部分前的纠偏有关，可能是极片分切前边缘就不整齐，分切时纠偏走动厉害，也可能是极片运行速度和分切刀运行速度不匹配，还有可能是异形刀片刀口啮合不好，或者刀口钝，等等。 如果有波浪边但是没有毛刺的现象可以排除是刀钝的现象，有可能的事上下刀不吻合，收卷的稍微偏，张力的问题。 出现荷页边的问题：，刀片的硬度不够，刀片发软造成荷叶边现象，第二，张力没有稳定，注意一下刀片的更换或者张力的调整方式。

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